Kategorie: Hochzeit

Das Catering auf einer Hochzeit

Catering ist eine weitere wichtige Entscheidung, die bei der Planung einer Hochzeit getroffen werden muss. Die meisten Hochzeiten werden in Restaurants oder Hotels abgehalten, sodass das Catering bereits vorhanden ist. Andere Hochzeitsgäste müssen jedoch selbst für das Catering sorgen. Dabei gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie das Catering auf einer Hochzeit organisiert werden kann. Einige Paare entscheiden sich dafür, das Catering selbst zu organisieren. Bei anderen Paaren übernimmt dies jedoch ein Gastgeber oder eine Gastgeberin. Ein Catering-Service ist ein unverzichtbarer Teil einer Hochzeit. Nicht nur, dass das Essen und die Getränke für die Gäste bereitgestellt werden müssen, auch die Organisation und Durchführung des gesamten Catering-Services muss perfekt sein. Der erste Schritt bei der Planung des Catering-Services ist die Wahl des richtigen Anbieters. Es gibt viele verschiedene Catering-Unternehmen, die alle unterschiedlichen Leistungen anbieten. Um den richtigen Anbieter für Ihre Hochzeit zu finden, sollten Sie sich zunächst überlegen, welche Art von Catering-Service Sie benötigen. Wenn Sie beispielsweise nur eine kleine Hochzeitsfeier mit wenigen Gästen planen, reicht oft schon ein Buffet aus. Bei größeren Feiern ist jedoch meist ein vollständiger Service notwendig, bei dem das Essen und die Getränke von den Angestellten des Catering-Unternehmens serviert werden. Catering für Hochzeit einfach anfragen und einen entspannten Abend genießen.

Welche Rolle spielt das Essen bei einer Hochzeit?

Bei einer Hochzeit ist das Essen oft ein wichtiger Teil des Festes. Es gibt viele Arten von Hochzeiten und jede Art hat ihre eigene Art, wie das Essen angeboten wird. Für manche Hochzeiten ist das Catering eine sehr wichtige Rolle und spielt eine entscheidende Rolle bei der Planung des gesamten Abends. Andere Hochzeiten nutzen das Catering nur als Ausgleich für die Speisen, die die Gäste zu Hause mitbringen. Jede Art von Hochzeit hat ihre Vor- und Nachteile, also müssen Sie sich gut überlegen, welche Art von Essen am besten zu Ihrer Feier passt. Das Essen ist ein wesentlicher Bestandteil einer Hochzeit und sollte daher mit Bedacht ausgewählt werden. Die Gäste sollten sich an dem Essen satt und zufrieden fühlen und es sollte ihnen schmecken. Daher ist es wichtig, dass das Catering-Unternehmen vorab genau weiß, welche Wünsche und Vorstellungen die Brautpaare haben. Eine gute Planung des Caterings ist daher essenziell, um eine gelungene Hochzeit zu organisieren.

Ist es in Ordnung, wenn wir auf unserer Hochzeit kein Fleisch anbieten?

Ja, es ist in Ordnung, wenn Ihr nicht auf einer Hochzeit Fleisch anbietet. Viele Paare entscheiden sich dafür, auf ihrer Hochzeit kein Fleisch zu servieren, weil sie finden, dass es ein gutes Symbol für ihre Beziehung ist. In einer vegetarischen oder veganen Beziehung ist es normal, dass man kein Fleisch isst. Viele Paare finden es daher passend, dass sie auf ihrer Hochzeit auch kein Fleisch anbieten. Ja, es ist in Ordnung, wenn Ihr auf Eurer Hochzeit kein Fleisch anbietet. Wir können alles vegetarisch zubereiten oder auch andere Alternativen anbieten, wie Fisch oder Nudeln.

Brauchen wir für unsere Hochzeit überhaupt ein Catering-Unternehmen?

Ja, auf jeden Fall! Eine Hochzeit ohne Catering ist heutzutage ein absolutes No-Go. Nicht nur, weil das Essen oft der beste Teil einer Hochzeit ist – sondern auch, weil es die Organisatorinnen unglaublich viel Zeit und Stress erspart. Die meisten Bräute wollen sich selbst um ihr Essen kümmern – doch dies ist ein großer Fehler! Die meisten Frauen haben schon genug andere Dinge zu organisieren und haben keine Zeit, auch noch das Catering in die Hand zu nehmen. Daher solltest du dich gut im Vorfeld informieren und dich für ein passendes Unternehmen entscheiden. Ein gutes Catering-Unternehmen kann dir versichern, dass dein Essen perfekt ist. Es wird bereits vor dem großen Tag mit dir zusammen planen, was du an welchem Tag servieren möchtest. Auch die Organisation deines Buffets oder der Speisenfolge wird vom Unternehmen übernommen. Das spart dir endlos viel Zeit und Nerven!

Stellen Sie die richtigen Fragen, bevor Sie Ihre Hochzeitsfeier buchen.

Denkst du, „Ich will“ zu sagen, wird der emotionalste Moment in deiner Hochzeit sein? Wahrscheinlich so, aber das Ablegen einer Anzahlung auf Ihre Hochzeitslocation könnte ein zweiter Platz sein.

Die Empfangskosten verbrauchen fast die Hälfte des Budgets für die Hochzeit, was heutzutage bedeutet, dass Sie damit rechnen können, fast 13.000 Dollar, einschließlich Essen, auszulegen. Und der von Ihnen gewählte Veranstaltungsort kann nicht nur Ihre Auswahl an Caterern oder Bäckern einschränken, er wird auch beeinflussen, wie viel Sie ausgeben, um seine Schwachstellen zu „überdecken“ oder seine Highlights zu betonen. Am stressigsten von allen, die beliebten Veranstaltungsorte buchen weit im Voraus und zwingen die Bräute, die große Entscheidung zu treffen, fast sobald sie den Termin festgelegt haben.

Aus diesem Grund möchte die versierte Veranstaltungsortjägerin wissen, welche Fragen sie stellen muss, bevor sie durch die Tür geht, geschweige denn den Vertrag unterschreibt. Hier sind ein paar Ideen:

Hast du eine voreingestellte Liste von Caterern, die ich benutzen kann, oder kann ich meine eigenen auswählen?

Einige Veranstaltungsorte – High-End-Läden mit eigenem Catering-Personal oder Kleinstädte mit wenig Konkurrenz – erfordern, dass Sie die Inhouse-Caterer nutzen oder aus einer kleinen Liste von „zugelassenen“ Anbietern wählen. Es kann schwierig sein, Geschmackstests zu bekommen oder diese Art von Anbieter auf Herz und Nieren zu prüfen. Wenn du mit einer solchen Liste festsitzt, suche hoch und tief nach Bräuten, die „dort waren, das getan haben“ und dir ihre ehrlichen Meinungen geben können.

Gibt es Einschränkungen bei der Dekoration?

Viele Veranstaltungsorte haben sie, aber die Regeln sind von Ort zu Ort sehr unterschiedlich. Zu den üblichen Einschränkungen gehören: keine offene Flamme (oder gar keine Flamme), kein Klebeband oder Reißzwecken an den Wänden oder kein Konfetti. Wenn Bettwäsche zur Verfügung gestellt wird, verbieten einige Hallen die Verwendung von Pins. Fragen Sie, ob der Saal selbst Dekorationen anbieten kann, insbesondere an Feiertagen. Nützliche Mittelstücke wie Hurrikanlampen oder Eiffelvasen sind keine Seltenheit.

Können wir unseren eigenen Schnaps mitbringen, gibt es eine „Korken“-Gebühr und brauchen wir eine Lizenz?

Wenn der Schnaps bei Ihrer Hochzeit frei fließen soll, sparen Sie eine immense Menge an Moolah, indem Sie Ihren eigenen mitbringen. Aber einige Veranstaltungsorte verbieten dies und verlangen, dass Sie bei ihnen kaufen. Noch schlimmer ist der Ort, der „ja“ sagt, um seinen eigenen Alkohol mitzubringen, aber Ihnen eine obligatorische „Korkengebühr“ berechnet, um ihn zu servieren – was normalerweise bei unglaublichen $10 pro Flasche oder mehr beginnt! Sie werden auf dem Kleingedruckten bezüglich Alkohol kristallklar sein wollen, bevor Sie sich an einen Veranstaltungsort begeben.

Was die Lizenzierung betrifft, so betrachten viele Staaten Hochzeitsempfänge als eine „unlizenzierte soziale Funktion“, was bedeutet, dass Sie keine brauchen, solange Sie niemandem den Alkohol berechnen. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre lokalen Vorschriften beachten, bevor Sie fortfahren – und fragen Sie Ihren Veranstaltungsort, ob er von den Lizenzbestimmungen weiß.

Gibt es eine Gebühr für das Kuchenschneiden?

Einige Veranstaltungsorte schränken sogar die Auswahl an Bäckern ein, aber die meisten nicht. Eine häufigere (und heimtückischere) Taktik ist es, Ihnen eine Gebühr für das Schneiden von Kuchen zu berechnen, die sich wie Korkengebühren wirklich summieren kann – oft bei $1 pro Scheibe!

DIY Detektivarbeit

Dies sind natürlich nur einige der Fragen, die Sie einem zukünftigen Veranstaltungsleiter stellen sollten. Noch ein paar Tipps, während du dich umsiehst:

– Bringen Sie ein Maßband mit. Holen Sie sich die Abmessungen des Raumes, der Tische (Tischdeko Hochzeit) und den Abstand zwischen allen Funktionen, die sich auf Ihre Einrichtung auswirken könnten, wie z.B. Fenster. Wie viele Outlets gibt es und wo befinden sie sich? Welche Art von Klimatisierung steht Ihnen zur Verfügung?

– Überprüfen Sie die Küche. Sieht es sauber, geräumig und geeignet für Ihr Catering-Personal aus?

– Überprüfen Sie die Halle selbst. Wo willst du die Band, den Kuchentisch, den Kaffeeservice hinstellen? Gibt es Garderobenständer für Ihre Gäste? Ist ein Soundsystem verfügbar?

– Schau dir den Parkplatz an. Ist es ausreichend? Ist es gepflastert oder kann es bei Regen schlammig werden? Gibt es einen Behindertenzugang?

Eine letzte Sache, um vor der Autogrammstunde klarzustellen, dass der Vertrag abgeschlossen ist, ist die Stornierungsrichtlinie Ihres Veranstaltungsortes. Aber hoffentlich haben Sie mit diesen hilfreichen Tipps genug Hausaufgaben gemacht, um sich in Ihrer Wahl wohl zu fühlen und sich keine Sorgen zu machen, dass Sie absagen müssen. Jetzt, da Sie unterschrieben haben, nehmen Sie sich etwas Zeit, um sich zurückzulehnen und zu entspannen…. bevor Sie die nächste Aufgabe in diesem dicken Hochzeitsplaner angehen!